Şişkinlik yapan 7 şaşırtıcı besin
Gaz ve şişkinlik dendiğinde aklımıza ilk gelen yiyecekler elbette süt ürünleri, işlenmiş gıdalar ya da sodyum bakımından zengin besinler oluyor. Elbette gündelik yaşamımızı ciddi bir şekilde etkileyebilen şişkinik ve gaz gibi problemlerle başa çıkmak için bahsettiğimiz yiyeceklerden uzak durmak doğru bir yöntem olabilir. Ancak geri planda kalmış, sessiz suçluluları bulmak için biraz daha araştırma yapmakta fayda var diye düşünüyoruz.
Birçoğumuz brokolinin, fasulyenin ya da lahananın şişkinliğe neden olabileceğini biliyoruz. Peki hiç şüphelenmediğimiz sürpriz besinlerin de şişkinlik problemlerinin önünü açabileceğini hiç düşündünüz mü? Sağlık açısından faydaları defalarca kez kanıtlanmış birçok yiyecek, beklenmedik bir şekilde şişkinlik ve gaz sorunu ile yüz yüze gelmemize sebep olabiliyor. O halde gelin, bariz suçluların dışında tükettiğimiz hangi yiyecekler tatikleyici görev üstleniyor hep birlikte inceleyelim.
Sarımsak
Sarımsak, başlı başına gerçek bir süper besindir. Ancak kükürt bakımından zengin olduğu için vücudu detoksifiye eden sarımsak, şişkinliğe neden olan sağlıklı besinler arasında da yer alır. Şayet gaz ve şişkinlik gibi problemlerden muzdaripseniz, doğal bir idrar söktürücü olan iyi pişmiş soğanları tercih edebilirsiniz.
Patlıcan
Sağlığa faydalı birçok özelliği ile tanıdığımız patlıcanların içerisinde sindirimi zor lifler yer alıyor. Patlıcan yerine, potasyum bakımından zengin olması sebebiyle vücuttaki gazın dışarı atılmasına yardımcı olan yeşil kabakları tüketebilirsiniz.
Protein tozları
Bezelye proteini ve soya proteini gibi bazı protein tozlarının şişkinlik ve gaz ile direkt olarak ilişkisi vardır. Bu sebeple kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır.
İnülin
Doğal bir polisakkarit olan İnülin, bağırsaklardaki iyi bakterileri besler. Bu durum, hassas bireylerde şişkinlik ve gaz gibi problemlerin önünü açar. Lif içeriği yüksek olan İnülin hemen her gıdada karşımıza çıkabilir. Bu sebeple size neyin iyi ya da kötü geldiğini anlamak için sıkı bir takip yapmanızı öneririz.
Humus
Ana maddesi baklagil ailesi üyelerinden “nohut” olan humus, protein ve nişasta bakımından zengindir. Her ne kadar baklagiller sağlıklı olsalar da sindirimi oldukça zordur. Sıklıkla tüketildiği takdirde şişkinlik hissetmeniz kaçınılmazdır.
Meyveler
Meyveler, diğer yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde sindirim kanalında fermente olur ve bu da vücudumuzdaki maya dengesini bozabilir. Böğürtlen, portakal ve muz gibi gibi mümkün olduğu kadar düşük fruktozlu meyveleri tercih edebilirsiniz.
Filizlenmiş tahıl ekmeği (Ezekiel)
Filizlenmiş tahıl ekmeği rafine ekmeklerin en sağlıklı alternatifidir. Ancak içerdiği canlı tahıllar gaz ve şişmeye neden olabilir. Bu sebeple, tüketireken biraz daha dikkatli olmak fayda var.
