Grip sezonunda nasıl beslenmeli?
Deniz, kum, güneş... İstemeyerek de olsa kısa bir süre önce yaz mevsimi ile yollarımızı ayırdık. Hızlı adımlarla soğuk kış günlerine doğru ilerlerken, elbette hepimizin ortak bir endişesi var; “Hasta olmamak.” Aniden düşen ve istikrarsız tavrını koruyan hava şartları, özellikle grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların kapısını aralıyor. Hal böyle olunca, “ Vücudumuza girmek için sabırsızlanan virüslerden nasıl korunuruz? ve “Hastalık zamanını nasıl kontrol altına alırız?” gibi sorular da kafalarımızı kurcalamaya başlıyor. Neyse ki zamansız işgalcilere karşı verdiğimiz savaşı destekleyen birçok besin var! İşte detaylar...
Proteinler
Optimum sağlık için kaliteli proteinler tüketmemiz gerektiği aşikar. Vücudun her işlevi için hayati önem taşıyan proteinler, hem bağışıklık fonksiyonlarını güçlendirmede hem de kilo korumada etkin bir rol oynar. Çünkü proteinler, hormon ve enzimlere olumlu etki eder ve vücuttaki kimyasal reaksiyonları düzenler. Peki sağlıklı protein kaynakları neler?
- Organik otlarla beslenen dana ve tavuk eti
- Tolere edilebilmek koşuluyla organik süt
- Yumurta ve ev yapımı kemik suyu çorbaları
Ayrıca kemik suyu ile yapılan çorbaların bağışıklık sistemini güçlendirmede özel yeteneklere sahip olduğunu da söylemeden geçmeyelim.
Yağlar
Son yıllarda yapılan çalışmalar, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde sağlıklı yağların oldukça etkili olduğunu söylüyor. Hormon dengesi için gerekli yapıtaşlarından biri olan sağlıklı yağlar, içerisindeki A, D, E ve K vitaminleri sayesinde vücuda ulaşmak istediği enerjiyi veriyor. Bağışıklık arıtıcı özelliğinin yanı sıra kemik gücüne katkı sağlayan ve karaciğeri koruyan bu yağların doğru miktarda alımı çok önemli. En iyi sağlıklı yağ kaynaklarından bazılarını aşağıda listeledik.
- Saf zeytin yağı
- Doğal hindistancevizi yağı
- Avokado
- Krill yağı
- Organik süt
Doymamış ve trans yağların vücut için hayli tehlikeli olduğunu ve mümkün olduğunca tüketmemek gerektiğini unutmamalı!
Sebzeler
Sebzelerin sağlıklı olduklarını kanıtlamak için ekstra bir şey yapmaya kesinlikle ihtiyacı yok. Zira mümkün olduğunca organik yollarla yetiştirilmiş tüm sebzeler, bağışıklık fonsiyonun güçlendirmek için en doğru tercihlerden biri. Ancak patates, balkabağı, nohut, mercimek gibi nişasta bakımından zengin sebzelerden kaçınmanız gerektiğini unutmayın.
- Ispanak
- Sarımsak
- Soğan
- Brokoli
- Mantar
- Yeşil fasulye
- Biber
- Kırmızı pancar
Meyveler
Bağışıklık sistemini güçlendiren en gözde meyveler hangileri diye sorsak, listenin en başına mandalina ve portakalın yerleşeceğine eminiz ancak vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan başka meyveler de yok değil. A, C, E vitaminleri bakımından zengin olan ve içerisindeki potasyum, selenyum, mineraller sayesinde güçlü antioksidan görevi üstlenen meyveleri sıraladık.
- Greyfurt
- Kivi
- Muz
- Ayva
- Nar
- Üzüm
- Ahududu
Bitkisel çaylar
Hastalık esnasında kaybedilen sıvıyı yerine koymak için oldukça iyi bir tercih olan bitki çaylarının, soğuk algınlığı gibi hastalıkların tedavisinde destekleyici olduğunu biliyoruz. İşte vücut direncinin artmasına katkı sağlayan bitkiler;
- Nane
- Papatya
- Isırgan Yaprağı
- Zencefil
- Kuşburnu
- Ihlamur
