Bağışıklık sistemi için alışveriş önerileri
Raf ömrü uzun gıdalardan özellikle makarna, un ve sıvı yağ alışveriş çılgınlığının patlak verdiği son zaman diliminde, çoğumuz koronavirüs (covid-19) salgınına karşı kişisel yaşam alanlarımızda izole olarak ve sosyal mesafeyi benimseyerek mücadele veriyoruz. Dışarıyla olan temasımızı mümkün olduğunca minimum seviyede tutarak virüsle karşı karşıya kalma durumumuzu engellemeye çalışıyoruz. Ancak siz önlemlerinizi ne kadar sıkı da tutsanız, uzmanların tavsiyelerine göre doğru ve sağlıklı beslenerek, alışkanlıklarımızı gözden geçirip modifiye ederek, bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak, hastalıkla karşı karşıya kalma durumunda oldukça önem taşıyor. Henüz daha alışveriş listenizi oluşturmadıysanız, Be Well ekibi tarafından derlenen önerilere kulak vermenizi tavsiye ediyoruz!
Bağışıklık sistemini desteklemek için yalnızca bir besinin ne yazık ki yeterli olma gibi bir durumu yok. Sebze ve meyve tüketmek günlük beslenme alışkanlarınız arasında değilse, listenize eklemek için çok iyi bir zaman! Kale, mor orman meyveleri, pancar, kereviz ve turunçgiller gibi bağışıklık sisteminize yeşil ışık yakacak besinleri tüketmeniz sağlığınız için oldukça önemli. Özellikle mevsimin geçiş aralığındayken en tazesine ulaşmanın oldukça kolay olduğu, Hintlilerin günlük beslenme alışkanları arasında olan zerdeçal vücut direnciniz için tamamıyla destekleyici bir alternatif.
Bitki bazlı protein içeriğinin en zengin olduğu baklagiller de market rafları arasında oldukça zor bulunur oldu. Ancak içerisinde gluten bulunmayan karabuğday, kinoa, maş fasulyesi ve börülceden günlük ihtiyacınız olan proteini depolayarak, un ve makarna tüketme tercihinize göre oldukça dinamik kalmanız mümkün. Beyaz un ve rafine şeker kronik sağlık problemlerine ve metabolik sendromlara yol açarak vücut sağlığınız için oldukça zarar verici bir konumda.
Aynı zamanda takviye destek sağlayan vitamin haplarının yüksek dozda tüketimi de sağlığınız için yardımcı değil. İşte, bulutların aralandığı bahar mevsimine giriş yaparken, pencereden giren güneş damlalarından faydalanmak bağışıklığınız ve D vitamini depolamanız için oldukça yeterli. Kimi daha soğuk ve kapalı hava eşiğinde yaşayanlar için de tavsiyemiz, D vitaminin bulunduğu, somon, mantar, yumurta, ton balığı, peynir gibi kimi bitkisel ve hayvansal besinleri buzdolabına depolamak iyi bir seçenek.
Birçoğumuz evden çalışma sistemine geçerek, yaşamsal alanını yalnızca evin sınırları içerisinde belirme zorunluluğuyla baş başa kaldı. Aslında bunu bir fırsata dönüştürmenin tam zamanı diyebiliriz, çünkü vücudun kendini yenileme gücü bulabildiği uyku süresini düzenlemek için iyi bir şans!
Düzenli uyku aralığını belirlemek vücudun yaşamsal enerjisini en güçlü tutan etkenlerden biri. Yaklaşık 7 ila 9 saat uyuyarak vücudun hayati fonksiyonlarını düzenlenmesine, organ fonksiyonlarını yenilemesine ve hatta bağışıklık sistemini yapılandırmasına imkan tanımak çok önemli. Uyku kalitenizi yükseltmek için listenize eklenmesi gereken birkaç gıda seçeneği, tatlı patates, ceviz, badem ve yulaf.
Alışveriş listenize dönecek olursak eğer, alkol tüketiminizi çoğu zaman elinizi dezenfekte etmek için kullanmanız ve vücudunuzun demir, çinko gibi ihtiyaçlarını ağır metal içeren sıvıların tüketmeyerek sınırlandırmanız gerekiyor. Belirtmemiz gerek ki, bağışıklık sisteminizi birkaç gün içinde yapılandırmanız mümkün değil ve vücut sınırlarınız içinde biriken atıkları antioksidan etkili besinleri tercih ederek, soğan, sarımsak ve havuç gibi renkli sebzeler, ancak sınır dışı edebilmeniz mümkün. Hatta özel bir yöntemle fermente edilmiş sarımsak türü olan siyah sarımsak bulduğunuz anda listenize eklenmesi gereken bir ürün. Stres dengenizi iyi ayarlayarak ve bolca antioksidan etkili besini tüketerek bağışıklık sisteminizi etkin bir şekilde yürürlülüğe koymanız mümkün.
Fotoğraflar: Getty Images Türkiye
