Dünyanın en iyi şarap restoranlarından biri
Avrupa'nın 4'üncü, dünyanın ise en iyi 24’üncü oteli seçilen The Bodrum EDITION’ın açık hava konsepte sahip imza restoranı BRAVA, dünyanın en iyi şarap restoranlarından biri seçildi.
Conde Nast Traveller tarafından Readers Choice Ödülleri’nde 2021'de Avrupa'nın 4'üncü, dünyanın ise en iyi 24’üncü oteli seçilen, yeni çağın lüks anlayışının temsilcisi The Bodrum EDITION’ın açık hava konsepte sahip imza restoranı BRAVA; dünya çapında binlerce restoran arasından sadece 1290 restoranın layık görüldüğü “Wine Spectator’s 2022 Best of Award of Excellence” ödülünü aldı.
Henüz açılmasının daha üçüncü yılında Wine Spectator tarafından “Award of Excellence” ödülüne üst üste iki yıl layık görülen BRAVA, genişleyen şarap listesi ve şarap konusundaki uzmanlığına paralel olarak bu yıl bir üst ödül kategorisi olan “Wine Spectator’s 2022 Best of Award of Excellence” ödülüne layık görüldü.
Gastronomi dünyasının en yetenekli ve kreatif şefleri arasında yer alan Michelin yıldızlı Diego Muñoz’un Akdeniz ve Asya’ya özgü lezzetlerden esinlenerek tekrar yorumladığı Latin Amerika Mutfağının geleneksel yemekleri ve alışılmışın dışında yaklaşımı ile hazırladığı yeni tatlarla da adından söz ettiren BRAVA bu sene daha önceki yıllardan farklı olarak, bir üst kategori olan “Wine Spectator’s 2022 Best of Award of Excellence” ödülüne layık görüldü.
BRAVA’nın bu başarısında; hemen hemen dünya üzerindeki tüm bilindik üzüm çeşitlerine ve bu üzüm çeşitlerinin değişik terroir’larından elde edilen 400’den fazla seçenek ile farklı fiyat kategorilerindeki şaraplara yer veriyor olmasının yanında The Bodrum EDITION’ın şarap uzmanı Baş Sommelier Özer Tokkuşoğlu’nun da katkısı elbette çok büyük.
Layık görüldükleri bu ödül sonrasında düşüncelerini dile getiren The Bodrum EDITION Genel Müdürü Marc Matar; “The Bodrum EDITION’ın dünya çapında 1290 restorana verilen “Wine Spectator’s 2022 Best of Award of Excellence” ödülüne layık görülmesi elbette sadece global bir marka olan EDITION için değil aynı zamanda Türkiye turizmi için de çok değerli. Amerika Birleşik Devletleri’nden, Avrupa Ülkelerine, Ortadoğu’dan Latin Amerika’ya sahip olduğumuz geniş misafir portföyümüz dışında dünya çapındaki şarap severler için de bu ödül çok önemli bir referans." diyerek, öncelik Baş Sommelier Özer Tokkuşoğlu olmak üzere sırasıyla bütün ekip arkadaşlarına teşekkürlerini iletti.
